
Highway是神戶代表性牛排館之一,除了口味道地,還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚,由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人,郵輪上的餐點不但排場講究,口味更是一流,這種精緻美味,就由Highway承續至今。os.tvboxnow.com. p% B7 x& d$ I0 N5 r p
地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
電話: (078)331-7622tvb now,tvbnow,bttvb; N7 v Q5 M) B
開放時間: 12:00~20:30;休日:週一、每月第3個週二 tvb now,tvbnow,bttvb( T7 s0 E3 h( o( A- z# j5 Y: t
交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分
5 {0 O3 y% h: k/ f
公仔箱論壇2 k9 ?, K# Y" V! h- x6 Q( ^, {, b/ p
tvb now,tvbnow,bttvb( V) Z% s2 k1 l- M& E/ ^
這是一家洋溢著老味道的牛排館,創立於1923年,有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今,正如一頁日本洋食史,第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家,到了日本社會邁向富裕,第二代開始了炭烤手法,而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味,在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁,油脂與木炭混合又產生煙燻香氣,讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。+ a: c% O) h) |6 X
地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6tvb now,tvbnow,bttvb9 b _! A L# a h0 E( X. C, r4 V# e
電話: (078)331-2818
開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日:週三 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: r. \# @( H: O& ~! W
交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |