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標題: [甜品] 南沙參羅漢果胖大海薄荷湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-12-29 05:42 AM 標題: 南沙參羅漢果胖大海薄荷湯

材料os.tvboxnow.com4 q& A. z9 [8 D" l) C
南沙參 40克、羅漢果 1個、鮮薄荷葉/甘草/陳皮（浸軟）各 10克、胖大海 20克、水 1,500毫升

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做法. S& Y6 Y% l) D" W7 R4 y, ~$ w: m5 k
1.南沙參、胖大海及甘草浸水 15分鐘，盛起備用。
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2.陳皮刮瓤；羅漢果掐碎外殼；鮮薄荷葉切碎。

3.煲滾水，放入南沙參、胖大海、甘草、陳皮、羅漢果，冚蓋，以中慢火煲 30分鐘，熄火，下鮮薄荷葉，冚蓋焗 5分鐘，隔渣，完成。. R% j* j5 P, _7 }
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