標題:
[西式食譜]
香菇木耳小棠菜蛋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-28 06:17 AM
標題:
香菇木耳小棠菜蛋餅
材料
) U6 h! _/ K8 u
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙
2 O) P. \2 l* x/ ?, N, M! y0 @) b# [os.tvboxnow.com
/ J, w5 M& y- M @4 i' {" D8 \tvb now,tvbnow,bttvb
3 y, r9 x- n: ]$ j! h) H+ _: E' V$ H公仔箱論壇
做法
tvb now,tvbnow,bttvb+ A1 |4 |5 t- G, O
1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
9 D) \' b7 R g- u* O: Ntvb now,tvbnow,bttvb
4 s& K% I& A# G0 x; Ios.tvboxnow.com
2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( G+ h1 V4 ~5 v# W3 F, n
, K* k6 q6 q0 o4 h5 Y4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。
/ O+ _+ m( _3 o" Q' J
os.tvboxnow.com& [1 u! w" S% H, h/ T
4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。
% a, t$ `3 H) e9 S2 D. v- D; [, {) Gos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
