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| 【材 料】7 I+ O" }* x9 r) t8 | o% V | |
| A.低筋麵粉 | 124公克公仔箱論壇3 F; H r6 m% ] |
| 糖粉 | 124公克 |
| 奶油 | 62公克 |
| 奶油起司 | 62公克8 L$ A( T0 x4 Y1 u |
| 鹽 | 3公克os.tvboxnow.com- e- l/ s! q9 M4 P" r |
| B.全蛋 | 62公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D, }0 X; P! b5 I6 g) ^# ?0 Y |
| C.葡萄乾 | 100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 I( S+ o/ U" v q6 \/ [- m |
| 【做 法】 |
| 1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。 |
| 2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。 |
| 3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。 |
| 4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。 |
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