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標題: [甜品] 優格起司蛋糕 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:18 PM     標題: 優格起司蛋糕

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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: T4 \: ^% b1 G" b
A.奶油起司 300公克os.tvboxnow.com3 `+ _. o3 x. C* c
 細砂糖 100公克
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 牛奶 90公克os.tvboxnow.com& E2 z7 ^* v% M6 U3 \) _
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D.動物性鮮奶油 200公克
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【做 法】
1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後,再加入材料B略拌。
2.材料C用冰水泡軟瀝乾,再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。
3.材料D打至6分發後,加入作法2中繼續拌勻。
4.舀入模型杯中,以匙背抹平,再放入冰箱冷凍即可。





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