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標題: [甜品] 優格起司蛋糕 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:18 PM     標題: 優格起司蛋糕

優格起司蛋糕
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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# O# a1 t- ]7 R* `# i
A.奶油起司 300公克  j0 j# {2 S7 `2 F6 y- |
 細砂糖 100公克公仔箱論壇* p8 ~  ~% m  \! d! V8 w8 {: p
 牛奶 90公克
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B.優格 100公克os.tvboxnow.com$ o, n7 u  ~3 M
C.吉利丁 4片
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D.動物性鮮奶油 200公克公仔箱論壇; }0 }' w) Y- B4 `( W0 a
【做 法】
1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後,再加入材料B略拌。
2.材料C用冰水泡軟瀝乾,再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。
3.材料D打至6分發後,加入作法2中繼續拌勻。
4.舀入模型杯中,以匙背抹平,再放入冰箱冷凍即可。





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