標題: [中式食譜] 蓮藕牛腩煲 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-12-26 11:15 AM     標題: 蓮藕牛腩煲

材料及份量:公仔箱論壇3 [+ z$ S  f0 `0 @
牛腩600克$ _; Z3 j: H) P7 {# L9 ^# V
蓮藕300克8 J# H7 B- Y6 x& ~! P; B
薑2片
( u4 Y, r- a  v1 V; X1 J1 Q( Z/ u! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水適量公仔箱論壇0 A- d' D  y; E0 H& _6 M1 ^0 z: y
冰糖3塊
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蔥絲少許os.tvboxnow.com5 d: ~4 ]6 d5 q9 D' F0 B* q
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& A( S' |9 I7 E1 d製法:
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1. 將全部材料洗淨。1 ], Z' I0 B6 l6 E) }% @9 f: B
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
: i/ _, W. y$ F0 O* ]" j3 E: Tos.tvboxnow.com3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:33 PM

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