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標題: [西式食譜] 鮮雜果安納芋芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-26 07:45 AM     標題: 鮮雜果安納芋芝士蛋糕

材料
4 ?5 ~7 O7 K9 ]. c, E* A4 j安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |2 R+ t+ B6 [4 P1 |, G9 ]- Q7 K. b1 F
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, @1 D( e$ k. W4 J# L
1.安納芋包錫紙,放入預熱至 170℃焗爐,焗 30分鐘,若用竹籤刺穿代表已焗熟,取出放凉。
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2.安納芋去皮,加入少許鹽壓碎拌勻,加入豆乳拌成番薯茸,放入唧袋。
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) A  k5 |0 k4 ~: J1 M! {$ c' C6 h6 d3.芝士蛋糕切八份,將番薯茸唧在芝士蛋糕上,放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
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貼士
5 a. @3 Q6 [; n5 i' |" W烤焗時番薯會焗出薯蜜,宜用錫紙包着焗,亦可避免焗乾水。
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