標題:
[中式食譜]
三杯魚肚
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-29 10:58 AM
標題:
三杯魚肚
材料:
公仔箱論壇+ ?" c) p7 K4 ~) ^7 `9 \* k: U% d
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ h' L7 t9 u0 r3 A! x
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. ? `& ^3 Q2 v
* x( M" |! P8 h, u8 E# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 ^" T+ z6 o# Q& a2 I8 S
製法:
* V( b! O5 d% E7 x( v' }- t5 y公仔箱論壇
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
* _% V8 u* u- P0 u2 e
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
tvb now,tvbnow,bttvb W$ c# u! z5 G0 j; R" O
7 Q1 ~) _2 n) t
2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
( |7 ?. Y/ K& ]8 ]/ Jos.tvboxnow.com
) y* {( L% b" b) g5 y! G3 O( v
3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
8 m+ j6 p0 b* C" T. [9 M6 L7 g N公仔箱論壇
醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ L* }# m. c2 o6 m- \
加蓋燜1分即可
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
