標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹

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【材　 料】
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, W5 B$ q4 x' R% z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?2 N2 u3 N6 l. ]/ @
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紅蘿蔔丁 80公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]: m7 H4 ~% [6 c+ {

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豌豆仁 20公克os.tvboxnow.com( b  ]) u% v- w* n' H" _# {5 V" k
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香菜 適量
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3 R" `) S  T* U. o! o$ A* Y2 Cos.tvboxnow.com太白粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb5 @6 V2 ?5 N/ V1 ?' A. C2 W

: l" N8 {) m5 x. {9 ^高湯 1100cctvb now,tvbnow,bttvb+ w% W# |7 K5 O1 L0 _! W
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【調 味 料】os.tvboxnow.com0 B, Z' l4 O: X  ?0 l( C

" I7 M: F2 F9 }# s( s7 O0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙
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. m2 t' W1 w7 a1 j2 o6 f6 V& _公仔箱論壇柴魚粉 1/2小匙
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醬油少許
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% [" a0 g4 L% ]: E& l* [烏醋少許tvb now,tvbnow,bttvb5 W( ?" I3 b" S" Q" e3 }

+ S9 H  i) l  a& G, n0 E$ r9 _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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米酒1大匙os.tvboxnow.com  G& o: a/ g9 c1 g- N; Q6 l
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鹽 少許/ b# ]" r; q0 ?# m! |

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) p) l6 v0 s- i* F- N! Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w" ^& a4 g5 }$ L  g

: ]0 L. J6 G7 b6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。os.tvboxnow.com, J8 S* @- Z, O: M2 V4 w6 X

" W; _+ C. S. s! q: F) atvb now,tvbnow,bttvb3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ I. V+ o; W* P) t

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