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標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹


5 a9 |/ Q- J! b5 ?公仔箱論壇【材　 料】& E/ x. {) j2 l2 r: y  a3 k7 R% w6 z
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鮸魚250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~0 N3 c  C3 L0 Q; M% D2 q7 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 y. s$ B0 n. F! J' l
雞蛋豆腐 1盒
0 f# _! f# w* d" j! p+ C公仔箱論壇公仔箱論壇9 E% t2 i  [! U8 r8 W5 W& z/ g
紅蘿蔔丁 80公克
  t: b& Q6 Y9 k3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b  b5 F2 x- m7 u4 qos.tvboxnow.com蒜末 5公克
6 }! \, G: I' O7 b* A+ L  t
/ j: N' [9 ^1 Nos.tvboxnow.com豌豆仁 20公克
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, h0 C, I! B2 l$ Y) r5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 適量os.tvboxnow.com8 D/ X/ B8 O9 \; v9 K, c5 Z) i! v! R
os.tvboxnow.com0 g+ {* P7 D  T3 J0 v5 d/ m
太白粉水適量
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# a& J: c, T! w" x8 A( [  [tvb now,tvbnow,bttvb高湯 1100ccos.tvboxnow.com* a$ V  @" z* j% o0 X/ I

$ O7 b, n' z5 `1 y" W% Kos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D6 A- ]" P8 K! k' u9 E
tvb now,tvbnow,bttvb0 u! I1 [7 [: q9 l2 b7 s
鹽 1/4小匙: P8 D5 W0 y$ l' ], I/ Q

7 g; X3 S) G1 w' I. Z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; q! P, E' D1 p) u2 L, m. ?1 c

7 L+ }  @9 t# v) ]tvb now,tvbnow,bttvb柴魚粉 1/2小匙
  B( B( p7 p3 P, Q7 E+ P  ^os.tvboxnow.com7 m$ T, k- x. z
醬油少許4 M/ U& J. U4 a2 b( [; O

4 n+ E( `+ U- t1 Q, W9 P7 eos.tvboxnow.com烏醋少許
- Y" R- w5 @% w% o# O/ V6 x. K- b公仔箱論壇公仔箱論壇( ~5 {8 j7 k  B# y
【醃　 料】
8 n' U# p# D3 Z  h公仔箱論壇
/ K2 w4 F4 }6 S1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙
6 Z: ^# O4 C, K. Dtvb now,tvbnow,bttvb
- y! F6 U" @8 O6 g, |os.tvboxnow.com鹽 少許公仔箱論壇6 ~  ^2 c; {- ]6 Q% V$ u

) f9 d" F- c2 v) t' ^  i4 C/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許公仔箱論壇% c9 U1 I8 _9 m" i% z1 E

8 h' H2 A  F  [8 Z# \- }1 z【做　 法】
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8 O2 i& k$ \2 a8 X1 u+ O9 }1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。& J; n% g. N6 I$ f+ H, k

( k* N, a% L% W: B1 E4 `! u8 u公仔箱論壇2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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# s" V9 `/ c* {0 h' O0 e公仔箱論壇3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。
0 p, M3 _/ G; X8 t! P# H' otvb now,tvbnow,bttvb



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