標題: [中式食譜] 味噌魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:52 AM     標題: 味噌魚

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【材　 料】
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油魚 2片os.tvboxnow.com! i8 z4 Z7 m5 u# j/ ^- E

6 H& w) r3 O. b& f【調 味 料】
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薑泥 1茶匙公仔箱論壇2 `. b8 Y, v% J2 j8 [/ C* [- U! l
, y, C. g( p& V! P( }) C
細味噌 50公克
6 ^! n1 s2 r, H8 O6 [3 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f5 E* V: R& }4 j) }7 V1 g$ j
米酒 1大匙
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* p8 Q3 _) O* g4 S5 M* ], \* F& pos.tvboxnow.com醬油 1茶匙( t# u3 O8 O$ l! Z( }9 O9 w, o9 B

1 `( i  ]# z! |) a- [! c$ |  Y3 ^6 B; jtvb now,tvbnow,bttvb甘草粉 1/2茶匙公仔箱論壇7 N1 a6 e" P3 j3 {. N. S7 ?. m

0 x  O5 v4 p' ?) vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙os.tvboxnow.com; k" X2 e" y7 C) L0 s, G

7 g3 Y6 U$ u! A, Z5 c【做　 法】3 w# ?$ y# h/ T- {& k+ N0 A' Y

; ?9 A9 @( ?& X$ z' `1 e1.取一容器，加入所有調味料一起拌勻成醃醬。& E% T) c2 i5 s& |5 e' f: g; Q' |! E/ W

+ Z. E! ^7 P7 m8 L% f4 R, Y; P公仔箱論壇2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。
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3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬，置冷藏櫃醃最少1天。
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4.將作法3的味噌魚取出，抹掉表面多餘的味噌後，平鋪於燒烤盤上，放入微波爐中。
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5.將微波爐調整按鍵至＜薄塊燒烤＞鍵選擇﹝單面﹞功能，時間設定12分鐘，將作法3的味噌魚放入微波爐中，重量設定為200公克後，按下＜開始＞即可。
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