標題:
[中式食譜]
一團和氣（紅燒豬肉）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-22 06:13 AM
標題:
一團和氣（紅燒豬肉）
材料
6 _- F' G. G, ]9 P
老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量
tvb now,tvbnow,bttvb: r8 @" j: j% O3 L( F9 h2 D! G% H
$ v# E& Z9 c4 g8 i; k! o6 [
os.tvboxnow.com# s1 r0 ]- ~$ l3 r1 U; Z' r
做法
7 r4 d/ V& B+ d+ W& L
1.煲滾水，下五花腩汆水，盛起切件備用。
os.tvboxnow.com+ S+ j, N O, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# c; V1 m: m5 |2 g/ M) q, D( j
2.燒熱鑊下油，下薑片，收慢火下南乳、麪豉略炒，加入五花腩以大火炒香，灒紹興酒，加入適量水、生抽、老抽，以大火煮滾。
# C! I' T! _- z, x9 r5 x
2 F6 l" ^6 ^) M
3.將（ 2）倒進砂煲中，以慢火煮 1小時至腍身即成。
tvb now,tvbnow,bttvb' n# y4 C' G0 G: N
作者:
lamyumchoi
時間:
2012-1-24 02:26 AM
感謝你分享紅燒豬肉的煮法！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
