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標題: [中式食譜] 南乳炆牛腩 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-28 02:22 PM 標題: 南乳炆牛腩

材料
  600克牛腩  230克馬蹄公仔箱論壇! ^  @  g( O2 e( P" e
150克豆卜  1/2粒蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 ?3 B0 `+ T2 w, l  Q
4片薑  4碗清水tvb now,tvbnow,bttvb: h! Q4 f" G- Q; `# O7 R, m' ?
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調味料
  2粒八角  1/2湯匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 C* J' w' b* f1 l( ]" |/ j! @/ {
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳公仔箱論壇6 M: d, t3 M. A. e5 W0 R: P
1兩冰糖  1湯匙紹興酒; c7 i; ]+ J) b* t; M0 o( t
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做法  tvb now,tvbnow,bttvb7 N/ X9 W- h% \$ A9 i7 x
  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨os.tvboxnow.com; E# e/ e! e1 }# L+ p  t# n9 ~
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用

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