標題: [中式食譜] 南乳炆牛腩 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:22 PM     標題: 南乳炆牛腩

材料  
0 R8 ~7 Y" v9 c$ T, e1 [8 Z2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  600克牛腩  230克馬蹄
+ O/ y+ e4 S& n2 S5 o150克豆卜  1/2粒蒜頭
* Q% o. T6 D/ a$ s0 d6 Y+ G- Q4 Ttvb now,tvbnow,bttvb4片薑  4碗清水
* q8 d  L% x5 k3 s6 {, `) R6 R- uos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 Y0 g, u9 R& i, {3 [3 F) {
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調味料  
8 T6 I3 E" q) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2粒八角  1/2湯匙蠔油2 W# l. |' E. \- s) m7 S- r
1/2湯匙老抽  1/2 湯匙南乳os.tvboxnow.com. j2 Y2 @9 i  u- k, W
1兩冰糖  1湯匙紹興酒5 W2 z4 @4 b4 O4 C/ c9 l! D* [
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做法  
( h7 E1 ~  W9 ~' s  q1 U3 c  1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨公仔箱論壇4 \! ^8 M7 b6 O7 I9 d( y
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用

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