標題: [中式食譜] 三色炒牛肉 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:20 PM     標題: 三色炒牛肉

材料  
- N3 o9 s  J, v  1 湯匙李派林醬汁 500 克牛肉  公仔箱論壇" J8 w2 s( I/ ?' _" T( h3 e
1 隻紅椒  1 隻黃椒  
( D' R# k, [$ ?* T- mos.tvboxnow.com1 隻青椒  1 個洋荵
- s3 N/ N; _8 S, E3 湯匙蒜茸   
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醃料  * i$ [2 I. P3 C
  6 湯匙李派林醬汁 2 茶匙糖  
. N- b( P! o) P* e# i( T% Q2 L公仔箱論壇2 茶匙鹽   
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做法  
+ l. d/ _7 ^7 @) |; r" g) n  1. 將牛肉洗淨，抹乾，切薄片，加入醃料約20分鐘
$ b6 V* D6 X+ q1 z2 {6 ]公仔箱論壇2. 將所有椒及洋荵洗淨，切細件  公仔箱論壇' o6 @  b- L: R3 C, H5 \- \
3. 在1湯匙油爆香蒜茸及洋荵，加入牛肉炒至6成熟，再加入三色椒炒勻或至軟，加入李派林醬汁調味，即成。

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