標題: [中式食譜] 聖誕富貴蝦球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-12-20 05:45 AM     標題: 聖誕富貴蝦球

材料
8 J$ P, w  }6 c6 @8 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃（壓碎） 6隻、大蝦（ 8-10頭） 10隻、火雞肉（切粒） 2両、生粉適量、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 F1 F% G5 b4 Z
* @" k& r' h) Q9 B6 E$ B4 w
醃料
6 R) U) h7 p) \* b2 T; ^& U9 |( h; s  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、生粉 2茶匙、蛋白 1/2隻、糖少許
- x1 x; |3 D' e! E3 h& ios.tvboxnow.com
# S8 |1 M7 q7 b6 Gos.tvboxnow.com& r3 `5 h: t6 B+ `( k" X7 R. c( i
做法公仔箱論壇& r- J1 N+ X3 r9 I8 t
1.大蝦去殼，開背去腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I/ m/ n* ?) B, W

3 N. _5 W% a& m公仔箱論壇2.火雞肉粒先用糖、鹽、蛋白、生粉醃 15分鐘，隔水以大火蒸熟備用。
# n$ y0 N/ T( S. K; J) U! d! }公仔箱論壇
, H$ N+ O2 ^. T& }3 f/ h' z: B8 x3.蝦肉沾上一層生粉，燒滾油至 150℃，下蝦炸約 3分鐘至金黃及硬身。
* g9 W3 H: f6 ?5 W8 k5 h  \0 {2 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% M6 x/ E  f+ O  i% M% Q4 c! l
4.燒熱鑊下油，下鹹蛋黃邊炒邊拌勻，用鑊鏟壓碎蛋黃，炒至起泡後，放入蝦球炒勻，最後放已蒸熟的火雞肉粒，拌勻即成。 ' O5 f: d4 ?- H* {

---

作者: joeybibi    時間: 2011-12-22 11:27 AM

Thanks for sharing !

---

作者: vipercobra    時間: 2011-12-25 02:56 AM

thanks for sharing公仔箱論壇5 u& O% z- D0 a. r7 P7 ^
Merry Christmas !!!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0