標題:
[甜品]
茶香手作餅乾
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作者:
funpucca
時間:
2011-12-19 10:11 PM
標題:
茶香手作餅乾
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茶香手作餅乾材料：低筋麵粉150克、糖50克、全蛋25克、奶油100克、伯爵茶葉6克
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準備：烤箱以170℃預熱10分鐘。
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做法：
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1拌勻所有材料以拌切方式混合成麵團，不要搓揉以免麵粉產生筋性，影響餅乾脆度。
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2整形麵團搓貢丸大小，放烘焙紙上，再鋪上烘焙紙用平底容器壓餅狀，烤箱烤20分鐘。
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點下放大 2整形麵團搓貢丸大小，放烘焙紙上，再鋪上烘焙紙用平底容器壓餅狀，烤箱烤20分鐘。