標題: [中式食譜] 辣炒丁香魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:03 AM     標題: 辣炒丁香魚


% G- d+ ]* J' N( M+ d公仔箱論壇【材　 料】
2 _# {$ X; s5 p+ N" e2 ]os.tvboxnow.com. X7 S& \, h: w* w$ d
丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條
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% L/ v0 b' F0 u3 S/ I5 m6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色辣椒 1條
- s9 g) }7 I5 m4 ]  V, s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G0 H1 j/ \* ~& ]2 N$ K
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g9 I0 O8 f- \) \2 Y
公仔箱論壇% y+ {1 J2 l. [6 {
花生粒 2大匙
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/ S/ p" M# A/ I) jos.tvboxnow.com【調 味 料】
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! o7 Z2 d% O- i% S" o7 ?tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 2條
4 a# T# R1 T6 T7 G
/ B) `6 q- N1 {+ h! t- ros.tvboxnow.com白胡椒粉 1小匙
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1 k+ K8 ^3 Y: F. R4 |, h鹽 1小匙
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香油1小匙
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7 Z- A; e# p2 }; I/ }9 K- r# Oos.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) ~6 w$ I: D0 [1 ?6 v! L; R

0 j' H" e1 B5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
& k0 @! F6 j1 }+ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ d" k/ X# j4 `! Z' U
2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k4 u/ j4 |: m/ }9 f" o6 B2 n, i

" ~8 V9 Y6 \8 Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
- M/ V) J- |* K4 t+ E6 ltvb now,tvbnow,bttvb
/ F, D* ~& I$ t# c7 q# c  h8 s% u公仔箱論壇4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。

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