標題: [中式食譜] 甘蔗滷雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:00 AM     標題: 甘蔗滷雞腿

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大雞腿 2支
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& h* `( f2 p( a. f0 j, I% M6 ]os.tvboxnow.com甘蔗 1小段
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8 O7 [+ y# n6 o& Y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克! ^. g6 @! M  }7 M8 ]# i0 b

# t7 b& Z2 u( n* n( a- X6 tos.tvboxnow.com青蔥2支
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 S% F, x: V' M* v
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水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) _* @9 m1 ]  T+ W

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醬油3大匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許" t1 S. }- m6 K* C4 Z2 b

' ?& d. e+ M# Z. e. F/ D" [【做　 法】
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2 U# j7 p5 y8 I0 G1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ A+ L  x- M
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇( P  z4 p& J/ M, [3 q
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c7 o  g1 ?, k9 k
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。

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