標題: [中式食譜] 甘蔗滷雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:00 AM     標題: 甘蔗滷雞腿


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大雞腿 2支
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& f/ ~" S" \+ u+ o  D/ Dos.tvboxnow.com甘蔗 1小段( E! j3 o( h6 g0 @  c. e; y3 a" d

: r; d/ ~( }$ i8 `! A公仔箱論壇薑 5公克3 j* W: q; _8 P

0 z" z0 u* p; d1 u青蔥2支: U. N% n( T$ w4 o9 w8 w8 }# r8 @

0 e# L9 _5 x1 H# |- \0 u2 x; wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* n" Z# h2 e3 s. h/ `. u

/ r4 ]5 J2 ]9 A公仔箱論壇水 600㏄: R. N' x2 @9 s2 v  H; Q# Y5 f
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黑糖 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l; N' ]7 A8 ?5 n+ E- R4 \

5 [1 d' y, ?" b* q& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油3大匙3 k* V& H: I9 T  @

3 g7 G5 Y4 C  {  z# u% n8 X公仔箱論壇鹽 少許
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白胡椒粉 少許
, K3 p& [5 o2 ?% _8 H公仔箱論壇
& @) A5 x6 d; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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$ g; P6 j8 O# r% \1 \! m4 P; T( h0 P1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
4 L6 K7 b, b/ u4 ^2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。- D/ ]* B/ D% a& O7 i
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
+ l4 i7 p; Y; ^! L9 |) S4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。

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