標題: [中式食譜] 蜜汁叉燒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 12:59 AM     標題: 蜜汁叉燒


) ?, W8 c5 t! f" ]! J* G  q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 j8 C! J) A6 h. m2 t
os.tvboxnow.com) O% S9 y  X4 ?( u; @) B- M9 @* G+ t
梅肉 300公克
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【調 味 料】
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醬油 2大匙
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5 B+ I! w4 @5 W+ Bos.tvboxnow.com紅腐乳 1小塊
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# d4 Z6 B0 T) Q8 s0 D& W/ H公仔箱論壇細砂糖 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R, X8 w# A7 D2 }. r9 Z5 ^* {# R% [
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五香粉 1/4茶匙1 L& @# V# [! @% t
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豆瓣醬1大匙
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3 b9 m  ?: h" _, e" K* j【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 f3 [$ d% G
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1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u6 f3 p) |' u- o
2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。/ X9 Y9 z' S8 X- ^/ h6 L$ W) V
3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。os.tvboxnow.com+ g2 d- Y% |4 B# N- U+ L+ h  I
4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。

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