標題: [中式食譜] 蜜汁叉燒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 12:59 AM     標題: 蜜汁叉燒

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醬油 2大匙
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紅腐乳 1小塊
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) z) g2 P" \, G( |+ [/ ^+ B細砂糖 5大匙
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五香粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com! m( t5 U; K3 S- y+ M+ q$ S
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豆瓣醬1大匙公仔箱論壇+ t1 x8 h0 x# Y  g

$ V) D+ B4 S) H  ]! p% x& L( e: c【做　 法】
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1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。
0 Q4 Z& T0 c& M: n1 T' w5 Dos.tvboxnow.com2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。
1 o4 b  `9 v% ~" ~- |. l( a3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。
9 U" n& {7 I4 i2 M# T# g9 t- \: l4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。

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