標題: [中式食譜] 乾煸牛肉絲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:22 PM     標題: 乾煸牛肉絲


8 {' |# |- V5 gos.tvboxnow.com【材　 料】
1 x. a: A" _. @4 q- S' ?/ u; f8 b
3 F; d! X  I) T% b" w公仔箱論壇牛肉絲 150公克
3 E; s' \9 N* Q" \
) n8 M+ Q! e1 k四季豆 30公克
7 K% a' J! ?! [* f  E' v# N5 eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& f2 V7 a2 X& C0 o2 W* r
辣椒絲 少許
. }9 u9 q% ^# Z. k9 w# Q& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l+ n1 F8 b5 s  \6 q1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E6 Q7 h" z0 A; t- _7 e9 }

  G; F" x* ~1 n$ B) a% f6 B" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: e; e- X( r+ T2 \! W" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 E* Z  V& u0 I) I7 c
紹興酒 2茶匙
! y' `2 N( Q9 a0 E( Z/ {7 Stvb now,tvbnow,bttvb
7 ]3 \8 Z# o& v3 G2 R, D醬油1茶匙
# ~& `" R+ ?% H2 Z  M$ a# G/ Etvb now,tvbnow,bttvb, I6 w6 B3 ^. Z; V
糖 1/4茶匙
( w- i' T: T$ _公仔箱論壇os.tvboxnow.com& K0 s: \2 t) x9 b2 c4 ]# E2 N
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ]! A" H# V- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( ^' F% A$ Z- |
蛋液 2茶匙" p) q) }  t8 C3 q% ~  }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 Q7 L8 C: P5 J" s, U( W
鹽 1/4茶匙8 @0 H. R' r' R0 l

( w4 _5 X6 C( d3 g醬油 1/4茶匙
! A% S2 q0 W9 w% `$ i公仔箱論壇公仔箱論壇9 n, V3 \* ^* n2 N- V  `
酒1/2茶匙
" T8 T3 m; C/ l+ u9 N3 {! H+ I
/ d7 {/ d* Z* R) S: Q太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p8 p/ a$ [4 V+ u; |  c: [, W

1 x' z, X1 o# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) [# C! Z. M* ]2 ztvb now,tvbnow,bttvb
# w# E) V: }- g9 Q( Jos.tvboxnow.com1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。
( O  g/ H) {9 a8 @* C4 [9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
1 C: I6 j0 k2 H5 ?+ G) Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb- F; e& H1 K: Y; M/ U/ C) Y
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
6 ~9 O0 S# U! P( _+ l( ]: h8 e

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0