標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩


5 ?$ _- g9 W. g2 A【材　 料】
6 d/ Z4 b) n7 b6 Q3 p2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W4 n6 C7 j8 Y, S5 X# E9 |! [, g公仔箱論壇牛肋條 300公克
6 \" Y$ g  S0 n7 X6 j+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j4 N4 \. @& a4 l& V* m* m( W白蘿蔔 100公克公仔箱論壇% H# }- i' J7 g
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薑 30公克
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蔥 10公克os.tvboxnow.com" n: ^% A) }" v0 C/ w3 o! V  `
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花椒 1茶匙公仔箱論壇, q( |, J9 m4 Y6 k, I

( Q* Z, [% h1 a' H: P0 Y- s8 c" n白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄
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( R; N% _) m/ Y/ a" H【調 味 料】
3 q) t' v2 e) w$ {/ f, ?os.tvboxnow.com8 L' x1 Y, L, ^: p3 F
鹽 1茶匙
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米酒 1大匙公仔箱論壇! b3 n# b4 m& W8 p$ B; A, @

$ Z; d5 c! i& I9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x( [' }1 t% y/ t

+ e+ F: `. `, ?" c1 O) v1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
7 m+ y$ G) f- M0 }( @; {公仔箱論壇2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. C% v* u) n2 O; p3 A: b
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。, w$ U2 D) \5 ~; M) D+ m3 z
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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