標題: [中式食譜] 清燉牛腩 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:19 PM     標題: 清燉牛腩

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* O& b5 r7 `9 g' t+ B
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牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克
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薑 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i$ g! O) V% {% y6 Q: t, H9 i

1 Z$ y; {' {) x/ v# K) ~蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 w* f- {% y6 [

9 R4 n4 R# ?% {4 N1 t# h9 `! ]tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1茶匙公仔箱論壇, p* P2 a) \! h, ^' Y

  o: ]" m# O# U* x5 X* E* ^白胡椒粒 1/2茶匙
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& D2 _1 m  h! C2 i. a, u水700㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 L2 `0 p, c# N  b% a
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【調 味 料】
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4 {3 h) n4 L) O( ]' l+ `8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙6 ]7 _" ~9 O! }& f

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: B) G& r; U" H0 F- A, s公仔箱論壇【做　 法】* O% L4 Y' N( I* f% t% Z
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G1 b; r& N( e) o
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。
9 t' c  f- `1 M5 l) i! M8 X公仔箱論壇3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
; ?0 _3 X0 [9 [os.tvboxnow.com4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。os.tvboxnow.com, e3 c& @1 O/ w" T3 W

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