標題: [甜品] 蜜柑果凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-17 06:26 AM     標題: 蜜柑果凍

材料
+ c: q3 p4 a& z% \% c( j* H# H0 F公仔箱論壇魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升公仔箱論壇; d& ?8 _1 B8 A  I5 V; Z* H( G

$ @, x  z5 h- o, G' i2 `9 `# x1 @9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H1 e8 I8 R% z$ ?% M0 qos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇" j) [5 e7 O9 t' u5 f. Q
1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。
3 ?% n  n- X8 N6 j3 p3 Q公仔箱論壇
& w* r" R0 _8 t) A+ ^& ?* m2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。
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, L1 p( A! a, K  N) h3 g3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。
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: s- g4 ?6 n  r/ U$ f4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。os.tvboxnow.com) t9 x% I& J4 s; A

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