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標題: [甜品] 蜜柑果凍 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-12-17 06:26 AM 標題: 蜜柑果凍

材料os.tvboxnow.com" T( l' [3 d7 S" t. I+ z. \
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升& _! ]: l8 {1 w9 Q# B
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做法
1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 f5 ?: \! `5 F, V8 B
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2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。公仔箱論壇4 z+ W  x0 g7 _! X1 x) O

3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。os.tvboxnow.com) ]# K9 s  x2 T  s: S1 B% Z
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4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。os.tvboxnow.com0 L2 x3 H3 m; Q# S  R7 G

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