標題: [中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:54 AM     標題: 沙茶孜然烤牛肉


6 |# m( f3 z" l. X& {. _8 [" g! q8 Eos.tvboxnow.com【材　 料】$ p8 a2 E, Z9 G  k' |
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無骨牛小排 200公克; }0 M2 I8 x  \& E+ l
4 S) F, s& ]' K* @& n1 w% w% C
洋菇3朵7 }+ S9 N' V4 F/ X4 {0 X9 N
公仔箱論壇! V& z" F  J9 x! L7 L* l+ y
紅甜椒3片
! O9 O& q( Z% m; K+ N& y' q+ S公仔箱論壇
' c7 c/ G: q! S/ k. Dtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 3片+ Q: _/ ?/ O5 i) J& e
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烤醬：' I( F3 z1 G/ g( B
牛頭牌燒烤醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 ^+ a! P. Q$ y
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孜然粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I3 \- G; N9 }; Y
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j, K% F+ y( P; C, ^4 Q5 w

4 S! U& a( M5 R/ [$ @7 L% x! |os.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇+ G0 z0 j- K& M" E: `, M* l+ G
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1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。' E* Z+ P/ U0 _. \! `4 p' w
2.將作法1材料間隔串成串備用。
( k; Y% ~' [" Z, ], L. L6 b+ ^! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
# }0 H! d4 d+ G1 Y) s% htvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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