標題: [中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:54 AM     標題: 沙茶孜然烤牛肉

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【材　 料】
- h+ Z/ O* H( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! C8 b! J$ ]+ |7 f4 {% d
無骨牛小排 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 S/ E7 G" N; J
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洋菇3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; I3 l- d  G9 b) ]! V
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紅甜椒3片
3 ], R0 r0 U. E" w% C" J) Ttvb now,tvbnow,bttvb
( q$ L/ s6 i7 [) X; F黃甜椒 3片
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烤醬：
1 w! r- ^) R+ e. x& k% ltvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌燒烤醬 3大匙os.tvboxnow.com6 ^- m+ G. x* N- `" d9 V9 d) `
公仔箱論壇, U' K( O$ n' ]" V/ F; s
孜然粉 1大匙os.tvboxnow.com' @9 s6 D2 O7 R1 e  F6 m

, [0 F! t2 q( F! B米酒 1大匙
5 n6 p1 D. s8 c5 O6 Z公仔箱論壇$ w2 l( }. X. G: ~4 e1 a
【做　 法】
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+ \: ~3 q8 {5 i. k9 _& P6 s1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。
9 C& J& E2 t- h* p* H/ ~" k2.將作法1材料間隔串成串備用。
; C" {: ^3 s* C' \os.tvboxnow.com3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
, j$ f0 o0 K+ J4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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