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標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片


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【醃  料】
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1.蕃茄去蒂切片;蔥切段;蒜頭切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- v2 D  o+ E: N; ~, D
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?% c+ Z6 m2 V
3.熱鍋,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒開至變色,馬上撈起瀝油備用。
7 l8 @; c2 Y/ z8 E! H& ^4.作法3鍋中留少許油,爆香作法1的蔥段、蒜片,再放入蕃茄片炒香。
* m1 {; ]3 i" h9 J1 w" p7 ~5.加入高湯煮至沸騰,加入作法3的牛肉片炒云,再加鹽調味即可。( Q6 \5 y" H0 H, ?' _. m

作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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