標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸


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5 d! x0 M* f0 y# B! g+ Otvb now,tvbnow,bttvb
) R6 x6 F* o# z. ~A.四季豆 150公克tvb now,tvbnow,bttvb) V* f- S. s  R* G8 L
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大腸頭 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# c7 j/ A5 i+ k. u# _9 n9 w
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蒜頭 2顆
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( q' a# q* ~/ o% O( P; v. z公仔箱論壇蔥 1支os.tvboxnow.com4 D2 y4 R4 k1 W/ r8 b/ r0 z& H4 O

. J* j* ?; e, x  \, r公仔箱論壇B.蔥1支
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# U/ q+ R# [$ E! `5 U! h  H( u  gos.tvboxnow.com米酒 1大匙
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$ [: C. F) X( J& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i2 g8 Y; `; ?0 r7 n' p+ s  V

! `5 l8 A4 ?* q& R) e' V1 d8 K公仔箱論壇【調 味 料】
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- @& w" ^* q4 s7 Gos.tvboxnow.com白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- r2 H# N& w, v# h9 Y# e0 b4 ^& w
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鹽 1/2小匙
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: Q5 I; D, q, J% C% h公仔箱論壇糖 1/2小匙( t% I& ~+ O! O$ A
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【做　 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。os.tvboxnow.com9 M" E/ N: g. H& z6 f
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。+ n5 Z% q" B0 ]) p# I7 o8 `
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
$ r0 ~2 C! R2 }7 n( |  W+ Z4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
+ M8 H; ^( F' ^5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ q! A  I2 H9 v9 c
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。/ U4 }- d( J5 n

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