標題: [中式食譜] 京都排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:49 AM     標題: 京都排骨

公仔箱論壇1 E. k3 W: H+ D( f* w
【材　 料】
* ?: q" W- e; s" x! Z公仔箱論壇
$ u4 ~! M9 x; d# c; m& F1 @+ oos.tvboxnow.com排骨 300公克- s% O0 J! D6 V8 ~. L4 A

: ^7 `, T- l: G. F蔥末 1小匙公仔箱論壇8 E( @+ m8 z; u

) c3 F3 l+ d- K5 X. k蒜末 1小匙os.tvboxnow.com# C. R" {/ Y' p) }: H9 u
tvb now,tvbnow,bttvb: E. Y( i3 q$ D, ^, u. z
太白粉 適量os.tvboxnow.com. Y8 n9 Q. n! {+ h; E, n- d; e% y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* e' r$ S! v- A3 _
地瓜粉 適量
, ~" e. u! a$ x7 f6 a+ {公仔箱論壇公仔箱論壇5 b' Z8 v# E+ z* a9 ]0 I; N2 \. W3 ~
麵粉 適量
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水 100cc
' @% A4 B+ T9 O7 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. r+ E& D5 v' Q& g
【調 味 料】
, X9 M; \  x  J+ Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 }" H( @( I# j0 J
蕃茄醬 1大匙
5 e( E# [: V/ ]
4 G/ c" y/ x9 U/ r+ H  o公仔箱論壇黑醋 1大匙
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糖 1又1/2大匙5 b- z9 a2 U" }4 I. O% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. t& i0 A- y
梅林辣醬油2大匙
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4 h# T. x. s: d8 _+ v. ~7 ytvb now,tvbnow,bttvb水 2匙
8 T; h" p. Y6 H- _4 U! Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! K: `2 ~% w; D" [+ f' u5 k7 U* ~
【醃　 料】
' y; P% O! W- o9 |公仔箱論壇$ d7 x; j& t' g- A5 C9 u
白醋 1小匙
1 W% s1 s, }3 H# K( q! B+ u
; O1 x4 ~- t# A- [# f6 ~鹽 1/4小匙
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! Z% X# V7 L+ l胡椒粉 1/4小匙
: R, k5 Q# `( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& a. R) ]5 n2 X5 B
米酒 1大匙公仔箱論壇' _8 g7 k2 o" F" d' d

; C0 ]9 v8 q2 L0 a9 p$ J& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 v& s. I: M* c
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
) D8 U  _* H  fos.tvboxnow.com3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ k( N! i9 p' w  Z& p
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
5 k$ r9 G+ ?& ]6 r! I公仔箱論壇5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。os.tvboxnow.com1 f; R: ]4 @# k
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。
& b9 {* s9 u% ?4 i' C! ~. jtvb now,tvbnow,bttvb7.加入作法5的排骨拌勻即可。os.tvboxnow.com$ K! m( B, t% r* \& g' t" z' V

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