標題:
[中式食譜]
軟骨雲吞蝦子麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-14 05:33 AM
標題:
軟骨雲吞蝦子麪
材料
9 V9 Z m% B& i- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
半肥瘦豬肉（切碎） 30克、爽肥肉（切粒） 10克、雞軟骨（切小粒） 50克、雞蛋半隻、雲吞皮 6塊、雞湯 400毫升、蛋白蝦子麪 2個、葱絲適量
公仔箱論壇& l6 u' k' |0 l0 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~' e+ u* C$ h0 X/ s! y0 M# ]0 K
調味料
7 ^ U6 I4 H, _( b+ I公仔箱論壇
大地魚粉 2 1/2湯匙、豉油/鹽/雞粉各少許
% f! j) O0 `5 Stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( E( {0 m0 t- K
其他
公仔箱論壇9 D. R: k1 {+ l: T! I& v
蛋漿適量
. F6 c( Q# e# B3 M* M1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F9 ~8 W2 f) N7 h, ^- o( u
) j- y& |4 ]9 i0 ~4 {; o3 u2 ^
做法
" N$ X' C5 f/ b) ?- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.豬肉碎、爽肥肉、雞軟骨、雞蛋、鹽、豉油、雞粉、 2湯匙大地魚粉拌勻，撻至起膠成餡料，備用。
9 T* @2 l9 H: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V8 r# h3 Z6 R+ |os.tvboxnow.com
2.雲吞皮上放約 20克餡料，在四邊抹上蛋漿，斜摺，推揑封口，將雲吞翻上邊位，用手握實，備用。
/ }( I) v: u2 E) X8 P+ I
os.tvboxnow.com* | a" W, _# k+ v4 ]7 ^; _
3.煲滾雞湯，放餘下大地魚粉，加蝦子麪拌煮約 3分鐘至麪餅散開，盛起，雞湯留用。
, t/ k# N" `* t& gos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com; x% M6 I# V9 i: @9 g
4.另煲滾水，放雲吞煮至浮起，撈起放在麪上，倒入雞湯，撒上葱絲即成。
# g1 r& ]+ l* s( v) _ Itvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ E6 h E7 J, q" X
) o2 l. [* v4 h( x0 _0 E# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 L& C. y3 j$ C
正宗的雲吞要下大地魚粉才夠魚味。
os.tvboxnow.com$ a' Z% A& O) ?0 ~4 S: \) ?7 L/ J" i
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-18 02:01 PM
Nice, Thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
