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標題: 讨论做寿司饭 !! [打印本頁]

作者: kentt15    時間: 2007-10-26 01:44 PM     標題: 讨论做寿司饭 !!

今天讨论寿司饭!!步骤有5公仔箱論壇8 W& M2 r6 @3 W  l, [

; L8 V' _1 l( I4 F/ ]1.洗米,洗到干净直到米水透明
) c( J3 R- I0 p1 c1 b9 w6 R' K公仔箱論壇2.正米,30分钟直到米粒便白
- y5 a/ q3 s/ a  b* }' @( \9 t% ?3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 p' n" i0 Y9 [1 ~
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
/ x6 S: F+ s# ^* {# p, b* e1 b公仔箱論壇japanese vinegar 1 litter! r' r4 [2 G1 A3 g) g$ _
sugar 3.5 kg
/ B- w' G8 k( q+ g* ztvb now,tvbnow,bttvbsalt 1.2kg
$ \3 o' K; ^) u9 o2 Btvb now,tvbnow,bttvb小火溶后....加入
6 q! J# r) O1 n9 K公仔箱論壇few lemon orange slice 轻煮一下在熄火tvb now,tvbnow,bttvb9 g" O) ?) U  y; |8 {
放入昆布一片放直最少一天就ok了!! U0 n3 N- |" l% L
5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 / a1 d9 [( v  G6 D) \+ F
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!. w" p& h5 \; {
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作者: char_char3000    時間: 2007-10-26 01:56 PM

有研究啊~~
. M4 s- M# w# i  f+ H  N& Z公仔箱論壇thanks for sharing~~
作者: samsonzhou    時間: 2007-10-26 02:03 PM

ten kill u !
9 D# r; x/ n& {; p" o9 V& J. [1 X我都好中意做受思架
作者: Alan8166    時間: 2007-10-27 10:37 AM

is good
3 `: v3 J$ I( iThanks/................公仔箱論壇! y# J. D' F+ Y2 C
so you want how to cook ???4 N" J0 |, B/ e# \- i7 |$ n# z
can say to me know ???tvb now,tvbnow,bttvb2 N9 y, B( j* N  v
:)
作者: kentt15    時間: 2007-10-27 04:31 PM

how to cook ? rice is fixed . only depand wat type of food u mixed (ie , egg, crab , etc).
作者: mlu9868    時間: 2007-11-15 06:11 PM

What?? os.tvboxnow.com4 @4 Q3 Q6 r8 }' A
1 liter Vinegar with 3.5 Kg Sugar? with 1.2 KG salt??
% ^, C5 f. `, p( R$ ^$ u# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.5 KG is 7.7 LBsos.tvboxnow.com$ W) V# Z8 r' U+ j6 q
you must be kidding
作者: jonh    時間: 2007-11-15 11:30 PM

thanks
作者: may怡    時間: 2007-11-21 11:38 AM

thanks for sharing
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:34 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
作者: lunna06    時間: 2008-10-14 10:13 PM

thx..gd
作者: lengzaino7    時間: 2008-10-14 10:48 PM

SUSHI 耶超爱吃
) Q' D& G, K* G$ i! `  ?但是不会做. o! B6 G8 ]; C7 k5 I
在这个机会学习下先
3 |* G' Y' E) }7 {* ~- `5 ntvb now,tvbnow,bttvb谢谢你了
作者: ykc9181    時間: 2008-10-16 12:37 AM

thanks
作者: momoto    時間: 2008-10-20 02:32 AM

japanese vinegar  600ml
/ C) z. e/ ?) ~6 R- p( `6 Gsugar 40g
0 b3 K2 @( O1 u& x, i# P7 a3 i9 pos.tvboxnow.comsalt  15g
作者: foryou2    時間: 2008-10-27 03:41 AM

Thanks for the info.
作者: sevenstar    時間: 2008-10-29 03:26 AM

thanks
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 03:00 PM

很详细。。。谢谢分享
作者: mugikoz    時間: 2008-11-3 03:23 PM

唔錯唔錯~~~




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