標題: [甜品] 杏仁瓦片 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 11:54 AM     標題: 杏仁瓦片

【材　料】 公仔箱論壇7 i, p6 o4 q8 _4 `* m
蛋白  100公克 1 C1 r+ Z+ M+ G; X/ v# E
細砂糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @& `/ a3 o5 _3 Y. V: e
奶油  25公克 os.tvboxnow.com8 N: @4 ]  Z) G9 R$ A
低筋麵粉  20公克
" {8 `# _- q+ J* \; ]6 Dos.tvboxnow.com玉米粉  15公克
5 f, O8 _, O; b. u2 I) ?杏仁片  80公克 公仔箱論壇2 ^7 ?: e2 b# C* A" g& P
南瓜子  30公克
+ J7 ^! C7 y% c' t8 Eos.tvboxnow.com葵瓜子  30公克
; Z1 j7 M0 m1 x; Ros.tvboxnow.com  
2 A& ]; q3 i/ c7 w* a( n: eos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, }/ R: X' j1 N5 d3 ~
1 蛋白加入細砂糖輕輕拌勻後，再加入隔水加熱溶化的奶油一起拌勻。
5 @6 d! R7 }1 d5 a. h" Ptvb now,tvbnow,bttvb2 把低筋麵粉、玉米粉過篩後加入作法1中拌勻，最後加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起攪拌均勻，即為麵糊。 % k6 s5 t) j+ X) X1 ]
3 用湯匙將麵糊舀至舖有烤盤布的烤盤裏，盡量平均的攤平麵糊並注意讓杏仁片不要重疊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 a" T: \8 t8 s0 Z3 z* i
4 放入烤箱上層以180℃約烤15~20分鐘。

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作者: Alan8166    時間: 2007-10-26 01:57 PM

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