標題: [西式食譜] 夏威夷炒飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-26 11:38 AM     標題: 夏威夷炒飯

【材　料】 . V+ k5 X" O: v  E! D9 Y; }
白飯  100g
+ j2 Y2 i' F$ K# c3 |雞蛋  1顆
0 m$ O) b8 n) I% [; ?# xos.tvboxnow.com鳳梨丁  40g ; Z5 j- l. o  N2 e8 l/ s$ u; l. I
火腿丁  20g os.tvboxnow.com5 D1 S+ G/ s8 c( z
三色豆  20g
6 @' X/ i% @: X1 v公仔箱論壇青蔥花  8g
- s0 r) f, X! a) o1 L8 G! e  Xtvb now,tvbnow,bttvb油  適量
4 R. N+ Y* N% @: Jos.tvboxnow.com鹽  適量 # H+ {% h- I+ @& o% b8 t; p( J
糖  適量
+ m( m: V& y6 @8 q! L. t黑胡椒粉  適量
* h& p# _+ }# D8 q; Aos.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇: ^) x& q( G$ I
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
* z+ o% \7 W; I7 R% |7 `/ stvb now,tvbnow,bttvb
/ f0 J3 _& E+ D4 y* x公仔箱論壇2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、火腿丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。tvb now,tvbnow,bttvb% l6 r' q+ Q! t/ p' i

1 a) a. t2 |8 M/ U, p6 K7 @3 G' k' |公仔箱論壇3.於作法2鍋中放入白飯，用鍋鏟將其向下壓勻，轉大火拌炒約1分鐘，再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。

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