標題:
[中式食譜]
鳳梨苦瓜雞湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-10-26 11:31 AM
標題:
鳳梨苦瓜雞湯
【材 料】
: _* _- t6 z+ q- }" H* [
土雞腿 250公克
公仔箱論壇: R1 @( _% j e9 C+ l& C
苦瓜 250公克
- G! g1 F% J1 _3 y7 C
鳳梨 50公克
W; C2 j" b2 ]5 Q) W/ O p公仔箱論壇
醬筍 20公克
E3 [8 x" r+ s+ V& \tvb now,tvbnow,bttvb
丁香魚 15公克
. \: |5 M. B6 c7 v
薑片 5公克
1 b& J: L# T+ W: j: ktvb now,tvbnow,bttvb
水 1600cc
; j. E5 `2 Y* Y( Y+ H( h) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
os.tvboxnow.com4 M$ g- Q! J1 |( p- f
鹽 少許
8 r0 Q1 }! F! T0 P: uos.tvboxnow.com
米酒 少許
8 v6 g& L8 P# M5 x9 t公仔箱論壇
【做 法】
公仔箱論壇1 A/ L' {* {, b9 u' K2 G/ e ]" H5 `, ]
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
- H5 W; g; O. e: _# V# {( S
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb- w9 _. U: A; n
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。
! N! A: ?4 N! H1 O" Utvb now,tvbnow,bttvb
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
