標題:
[甜品]
覆盆子布丁
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2011-12-10 08:46 AM
標題:
覆盆子布丁
【材 料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 z& a" N4 k$ M1 d$ {, @& {+ b
公仔箱論壇2 e* z; U/ P$ U/ k3 D# L
A.水
: _" R7 N4 ~! R6 ?4 w) x7 |3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
300公克
4 l9 P% A6 r9 F% P
細砂糖
/ ]5 O# U) t$ e+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
50公克
) ~; L* e* A& f) ~4 M( Etvb now,tvbnow,bttvb
B.覆盆子果泥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' c2 d4 H) i, l0 [2 d
330公克
` }! x0 m8 c( [
C.吉利丁片
( U1 L6 h4 B! ]5 w4 d. x: B
15公克
8 a4 Z: D: ^( n, p7 O' P
D.奶水
tvb now,tvbnow,bttvb$ K. F# ?+ \) a' }2 O7 |
15公克
' E9 m+ ? F2 w8 }4 b# i& C3 bos.tvboxnow.com
動物性鮮奶油
6 X5 ~; b! x" l7 l: T {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
25公克
- T5 ?) R. e$ N: X
E.開心果碎
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; i- k' M/ N& G" X, A' u
少許
; G5 J3 G6 ?) G; ?. m& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e# F; M: _3 u6 o$ W
【做 法】
os.tvboxnow.com$ A5 p; F7 ]! g9 ]% b
+ _6 Y9 Y! }# H9 h$ jtvb now,tvbnow,bttvb
1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 Y4 M# h" h! b& M1 z; j
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
公仔箱論壇: K3 U4 V7 A( z1 q3 K% b& X
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
公仔箱論壇+ Y; W4 {, z9 [7 W% V8 J; _" U- z) h
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
