標題: [西式食譜] 咖啡凍包餃子Juicy到彈汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-7 08:17 AM     標題: 咖啡凍包餃子Juicy到彈汁

材料
1 t' H2 K6 V5 }2 ?( T% h餃子皮 12塊、免治豬肉 200克、無糖咖啡凍 25克、杏鮑菇 20克、鹽/胡椒粉/水各適量
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' u, @+ V9 {1 [* c8 z, E1.免治豬肉加入杏鮑菇、鹽和胡椒粉拌勻，再加入無糖咖啡凍再拌勻成餡。
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2.將蛋糕紙打開，放上餃子皮，沿邊沾水，放上適量肉餡。
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$ Q. Q* G, A2 M1 i6 M7 A- q- atvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕紙摺起，用力壓邊，便成餃子花邊。, y# W- X0 J1 q5 T
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]4.把餃子中細火慢慢煎熟即成。
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