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標題: [生活小百科] 健康貼士 [打印本頁]

作者: hukusra 時間: 2011-12-6 04:49 PM 標題: 健康貼士

營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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一樣可以食得健康。
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。$ ?) b. ?: O. e2 ~: V
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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正在減肥及高血壓人士更應完全避免。tvb now,tvbnow,bttvb) Z. B2 {% e% `* v- G
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燒味健康分類
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb! d/ g3 n8 P! D: I1 b
燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）

健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）7 R9 N/ U/ O0 y

健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）os.tvboxnow.com7 f5 X/ |' a2 ~6 M/ a
燒味類別：燒腩、燒骨

作者: jackwong555 時間: 2011-12-6 10:21 PM

最健康就係唔食，我一年都唔知有無一五次，因為拜神唔食會晒

作者: pat0217 時間: 2011-12-6 11:20 PM

我以後會食小d.多謝分享.

作者: craig168 時間: 2011-12-24 09:53 PM

多謝樓主無私慷慨的分享！

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