公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 香煎雙肉丸 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-25 10:06 AM 標題: 香煎雙肉丸

材料: 牛絞肉500g.豬絞肉500g.蛋2顆.洋蔥1顆切末.起士150g.tvb now,tvbnow,bttvb' z# X/ d9 ?5 J& `3 y
小麵包或吐司120g
) \7 `' h; N* T: N! v  d' F- H
醃料/調味: 鹽2匙.胡椒1匙.牛藤草少許.洋香菜.紅酒100cc.芥茉醬.蕃茄醬少許' C4 g% `& J. c; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I6 }2 q" p' |+ l; _( H3 j
獻汁:
. `0 j, C3 ?4 B! }3 P8 T
製法: 1./先將洋蔥切末.洋香菜切末，小麵包或吐司泡冷水後擠乾在旁備用8 B: G1 B0 E8 {  p
: A* ]( s3 i# i* _
2./將牛絞肉.豬絞肉.蛋.洋蔥.起士.洋香菜.小麵包或吐司.鹽.胡椒.
   牛藤草少許.洋香菜.紅酒.芥茉醬.蕃茄醬一起混合拌勻
tvb now,tvbnow,bttvb" P& m5 @' x! k" N) J" o" r, c$ i
3./混合好後，將材料做成肉丸狀，用中小火煎至雙面金黃即可

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)