標題: [西式食譜] 羊肉蘭開夏 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-12-5 01:37 PM     標題: 羊肉蘭開夏

材料os.tvboxnow.com9 [- _3 L# z" [; a5 c, D+ i
羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片
4 r4 i8 |1 o* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I, x( u8 G- }" {. h% {" B1 ?, G公仔箱論壇
. d9 y8 i* F% e! u$ u! ~/ Vtvb now,tvbnow,bttvb做法6 z' \  N* g; ~5 E: c3 @
1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。
4 w! A3 b- z6 m6 H1 dos.tvboxnow.com0 w/ g$ B9 [4 I8 b4 O4 m
2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t8 g7 d- g" n8 |
os.tvboxnow.com% s, q; B( V6 u* J# x0 j/ f  L1 y
3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。2 k, c; U6 L" I

8 ]6 c, W* J; C3 Btvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。
: X% o: I! Q" [; Z) n9 t' O" S( e$ U, C% Utvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0