標題:
[西式食譜]
焗脆蘑菇
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-24 10:46 AM
標題:
焗脆蘑菇
& d3 z# Y+ @1 C' y. h d$ R公仔箱論壇
2 U O! s; l% ?0 y' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
% A3 A9 x8 E: |3 [) X+ N9 G, y
* a( d- q6 d m/ |) V
鮮蘑菇 10 安士
麵包糠 1 杯
蛋白 1 隻
蒜鹽 1 湯匙
黑胡椒 適量
做法：
! m- o; P$ |, b# m7 p l
, _+ G2 N' l/ k5 V* M" r- s8 W
鮮蘑菇略沖洗，瀝乾
蛋白打勻，備用
蒜鹽及黑胡椒加入麵包糠拌勻，備用
預熱焗爐 180 C / 350 F 約 15 分鐘
% Y3 P0 G9 A! [" v
蘑菇沾滿蛋白，再沾滿已調味的麵包糠，排放好在焗盤上
入焗爐以 180 C / 350 F 焗 25-30 分鐘 或至 金黃色，即成
伴沙律醬食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
