標題: [藥膳] 滋補黨參雪梨瘦肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-2 07:18 AM     標題: 滋補黨參雪梨瘦肉湯

材料
8 Q# C  d# H* Xos.tvboxnow.com瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量公仔箱論壇! i" @6 O* \8 ^; ]# S4 y& F

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做法
: K" q3 e4 N9 U+ X* P8 Vos.tvboxnow.com1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。
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, J* u* Y7 q4 |1 F3 j  V# z9 m3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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+ f7 b, S7 G1 @0 o2 R& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士9 C6 w$ @4 K9 ^+ Q5 P; h" [
除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。公仔箱論壇7 ^7 }& z6 N3 F( ?0 ?) c2 ~+ j/ Z9 F0 t4 y

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