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標題: [中式食譜] 芝士拌麪焗酥餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-11-29 07:11 AM     標題: 芝士拌麪焗酥餅

材料tvb now,tvbnow,bttvb' o5 j5 V" e" R, _7 O4 {- K) q8 Z
酥餅 1塊、即食麪(已熟) 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片
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1.開小火燒熱鑊,下酥餅煎至兩面金黃色,切開四件,備用。1 |; _: D& Z" E3 n8 N' S0 S6 D

% s" A7 N# Q! O# d6 o$ W0 \2.燒熱鍋,下粟米、蒜茸、蝦皮炒香,下花奶拌煮片刻,再加入芝士片煮溶。os.tvboxnow.com; ]4 A( ^8 M% h( }/ ?
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3.逐少逐少加入麪,炒至麪完全吸收芝士汁,熄火。
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0 S0 K  b! q2 J; a: v6 A8 q7 I! C: l% N& Kos.tvboxnow.com4.將適量麪放上酥餅,放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層,焗 2至 3分鐘至金黃色,取出即成。
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