標題: [中式食譜] 蒜泥白肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-28 01:46 PM     標題: 蒜泥白肉

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【材　 料】
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五花肉 300公克公仔箱論壇* ~" @$ g- O. i/ o, ]  b

* @3 D! Y- u8 ]1 {2 E6 K1 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑30公克
! P! l! C$ j9 M+ d( Q* \; ~# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) x2 `! F; H
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* D! c* e: ]8 @9 g0 ^# k1 C3 Gtvb now,tvbnow,bttvb淋醬：: D$ o8 N  Y) @# P; y
蒜泥 2茶匙公仔箱論壇! j$ }$ Z! I/ ^' s

& c5 g" k: B& A. l& _2 Pos.tvboxnow.com蔥末 1茶匙os.tvboxnow.com6 E' l' Q* `5 a
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薑末 1/2茶匙os.tvboxnow.com. x. @9 O' u8 j# x( }% K/ c$ ^
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辣椒末 1/2茶匙
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香菜末1茶匙公仔箱論壇' }5 g; k5 |- ~6 [) Z( V

/ N3 k2 D6 Z3 B, S% e/ O3 u/ atvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙os.tvboxnow.com% \2 p4 @5 @6 W( r+ q; h9 y

8 ~( J6 e/ s$ ^$ y3 N$ s# N: u0 E! I醬油 1茶匙os.tvboxnow.com# g+ l5 E8 v3 b* u/ H3 b" Z+ e; i; E" Z. G# m

, P) T" F) h: G4 p* w: J. \os.tvboxnow.com糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com9 o; X' M. A: z4 @+ V" N

) q. @  D% {3 i( l6 ]# Q: H/ U公仔箱論壇香油 1茶匙os.tvboxnow.com' O  P, |4 N  U7 I) j  e$ x

! L/ o1 ]! R$ T; Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com" O5 N, g% C* n4 j  x

# c/ z" Z- w. y0 G公仔箱論壇1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u  \0 W  f9 [( P9 [
2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。tvb now,tvbnow,bttvb9 i% x  L$ L" p. a; a0 l; ^
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。公仔箱論壇! q# G4 Z& K& _

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