標題: [中式食譜] 芹菜炒雙魷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-27 07:05 PM     標題: 芹菜炒雙魷

$ s. E; Y6 h. C9 }+ P- A6 q
【材　 料】
) |$ ^6 [) A: ]/ s/ S3 N, z  ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ v1 \0 v: [1 Q6 t( T- k" y' d! ]
泡發魷魚 300公克公仔箱論壇5 @* E: P) F9 v* n( F
os.tvboxnow.com: o2 t; o% O' k. v) K
透抽 300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]  q6 \# _6 V6 k$ s+ e
tvb now,tvbnow,bttvb! H6 y. \5 p, C8 _5 K
芹菜 400公克
+ J. A' F# k2 o! Y6 r0 `( |8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
  o# w' v) h1 R0 u, Nos.tvboxnow.com蒜末 10公克
  M0 }4 `0 A) R* K0 P0 `9 \- _2 \5 b/ k5 \/ n* ~, q
薑末 5公克
2 q; F' h; P9 F. b4 F2 L. G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 k; ?* h9 d* I7 \, r  r8 P
辣椒絲10公克
" c0 ^' t0 J0 z9 gtvb now,tvbnow,bttvb
# n) Q5 l( g0 m. a) j' g公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# h- X# l# ?2 R; I  o8 _7 Z' O" N% W

( q* y/ c  i) f* \0 z$ |! s鹽 1/4小匙4 U% c( O/ V8 O: t' o' E
; c1 }( O* }& t/ Y1 o
糖 少許
7 b' Y. _( W- `2 stvb now,tvbnow,bttvb& B, _: W* N5 F, r" e; r5 g, \
雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }/ B* U& R, D: j% j
os.tvboxnow.com8 c' u' K4 r5 P* g3 W
米酒 1大匙
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' a) w# Z. m9 b4 E5 i$ e7 G8 u5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 少許
5 {  b7 v. g  @' Q, u' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x" }0 f+ q9 E$ G; `- w+ |tvb now,tvbnow,bttvb鮮美露 少許
* O* U$ o6 w8 z+ B6 {/ ^4 [* \( n
' {. l1 {% ^! ]; Q4 j+ [/ d【做　 法】公仔箱論壇( S' |! l) a8 g4 I( ]/ k, S) O

( g& d: Q- ], f/ o1 htvb now,tvbnow,bttvb1.泡發魷魚洗淨切片，表面切花刀；透抽去除內臟洗淨切片，表面切花刀；芹菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇/ ]( K% m3 ]2 p" y, l5 V
2.將作法1的魷魚及透抽放入沸水中汆燙一下，撈起沖冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& j3 S% x1 }- V$ m9 j
3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再放入作法2的魷魚及透抽炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb' w* V5 \1 t5 H( f/ W
4.加入辣椒絲、作法1的芹菜段及所有調味料炒勻即可。
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