標題: [中式食譜] 黑椒蝦棗 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:54 AM     標題: 黑椒蝦棗

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蒜末 1/2茶匙
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紅甜椒 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 Y9 a4 p) ]% N

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太白粉水 1茶匙
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3 _) F) m' P5 zA.鹽 1/4茶匙公仔箱論壇4 T/ j! T4 O0 b: v9 [

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玉米粉1大匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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香油 1/4茶匙; F6 T- W! s6 I" \0 E: ~. H3 S" |
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B.奶油1茶匙) J7 ]: [( O5 [2 A' ?/ S
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黑胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇8 v, }+ h/ `2 O1 X

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蠔油 1茶匙os.tvboxnow.com& {+ K. m- l& F% C
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  ^; Z, g) {, G糖1/2茶匙
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蕃茄醬 1大匙
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8 d: r- M4 Y3 b- E6 n! H( btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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( Q+ C1 u) g& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 x! Y2 J) z& Q5 g" x/ R
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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0 y3 P9 m1 a, N1 y* Y$ K, x9 z3 s. j! K公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。

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