標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦


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1 `" W3 k9 R5 j$ ^5 ~- a! s9 d鹽 1小匙
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糖 1/2小匙
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+ p9 y# Z6 w9 o( U米酒 1大匙
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香油 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇- j# E% q1 S  j: f

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; F6 h. N* j: O# I1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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2.蔥切段；薑切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N* Q6 A  \3 V7 O( n5 p- a* n
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
: i7 n! ~+ F' z$ `, g: cos.tvboxnow.com
% B) _- i2 U2 t  a公仔箱論壇4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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