標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦


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* u7 F$ _. E9 O1 O% H【材　 料】
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7 i9 {- i: y) w( X, N. f: {tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦250公克
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蔥 10公克
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$ N( Y! @. o+ [% A  R( R2 `6 y' `os.tvboxnow.com【調 味 料】
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水 50㏄
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鹽 1小匙
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糖 1/2小匙os.tvboxnow.com2 H3 w/ H' K. [* t

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. U! p. J6 H$ w6 y( Z$ l公仔箱論壇米酒 1大匙
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香油 1小匙
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6 t* W: l* K3 z$ p) l4 Oos.tvboxnow.com白胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】
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- c7 f' c3 t" s. f' w; S公仔箱論壇2.蔥切段；薑切片，備用。
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。公仔箱論壇. ~0 Y, Y! s; n; X7 M4 N: l* F1 S
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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