標題: [中式食譜] 油爆大蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:53 AM     標題: 油爆大蝦


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糖 1/2小匙
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; t9 p, O1 [5 _# s5 U2 R  z  ~公仔箱論壇米酒 1大匙) `, u: ^0 x, K2 J$ @/ f# `

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香油 1小匙
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9 R; A. A" n6 H) m% ]) Gtvb now,tvbnow,bttvb1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。  o3 i/ p  j/ Q9 ]

: y) Q- |+ r3 M  e' q. s  _1 z公仔箱論壇2.蔥切段；薑切片，備用。' A" w; n& P# i  w* X1 d  B8 _5 T3 w
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。os.tvboxnow.com8 q! ?4 D; V( G5 ]7 Q6 T6 Z
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。

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