標題: [中式食譜] 炒三鮮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-26 02:51 AM     標題: 炒三鮮


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魷魚 20公克
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花枝 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B" T9 d/ B, x8 y! f
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蝦仁 30公克
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竹筍 5公克tvb now,tvbnow,bttvb) i" a* D; m7 v3 x/ D
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紅蘿蔔 5公克
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糖1小匙% L9 h" W& C4 ~; m( G* |
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蠔油1大匙
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醬油 1小匙
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米酒 1小匙
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香油 1小匙公仔箱論壇) w7 g. W" S3 _# ?/ h) S& D7 i
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8 H* S; H. _+ m! S" g0 R, @5 Q1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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9 _% Q) L8 Y/ e! O3 ^0 G$ {公仔箱論壇2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。8 e; |0 G0 C7 J$ c* n3 K
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3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ d  F1 H8 d: m! L! _

, H0 E4 y3 i; Z2 U1 R& Y! z# x" d4 h4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。

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