標題: [中式食譜] 青椒釀飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-22 11:26 AM     標題: 青椒釀飯

材料 (4人份)
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8 H6 w7 y- Y$ |! M     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 4 x3 w0 @. R% a
          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙
' ?; k7 c9 O5 F. p6 R3 p- A. Eos.tvboxnow.com          胡蘿蔔少許
5 z% U: J1 c; d9 B9 x7 |) g( Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 _. q7 D: i$ N( g; J5 }3 J) \
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, ~; Y) d2 B2 W8 [* S0 w
          味精1小匙
/ a+ T( ~/ A2 k5 R1 I4 m8 t: ?' w3 x做法
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
5 F; P( N2 Y4 k. @" h公仔箱論壇起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" g3 ]6 q. p5 J( @
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量 os.tvboxnow.com' |$ O9 n' o+ {/ i0 Q

! j4 K3 v! M% \4 o3 i熱量 1103 Cal
2 g! @$ ?1 N* S$ {tvb now,tvbnow,bttvb蛋白質 27.7 g , {% I0 N! x7 v, j! w: D
脂質 33.9 g
) f2 C% H& M3 R3 _) h0 i醣類 171.8 g
& G) P0 x, o, z1 q公仔箱論壇纖維 3.9 g
* F6 C; Y3 g3 r+ K7 t7 vtvb now,tvbnow,bttvb灰質1.3 g - J5 R/ h3 u' l( z' ^- O) L. ^
鈣 134 mg
$ j5 [' U6 h% S9 z; {磷 374 mg
; Z& ]7 g  y/ u- m3 E3 vtvb now,tvbnow,bttvb鐵 4.53 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R" u  F% _3 p  c+ X1 a8 G
維生素B1 1.07 mg 公仔箱論壇' ?( H; t* h. L, ?' r+ ?# O: B1 p
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