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標題: [西式食譜] 煙劍魚片拌茴香頭橙片 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-11-22 07:38 PM 標題: 煙劍魚片拌茴香頭橙片

材料公仔箱論壇1 y8 a2 k; l2 ?% c$ Y
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s8 ^( O- X+ s4 p
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做法* u5 j6 q5 {2 h2 Y6 H, q6 b( a0 x
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。
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2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。公仔箱論壇2 P) ~+ l( v* h: d: W5 m

3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。

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