公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 煙劍魚片拌茴香頭橙片 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-11-22 07:38 PM 標題: 煙劍魚片拌茴香頭橙片

材料公仔箱論壇7 Q, z4 |/ b* v8 @3 s- k
煙劍魚 50克、茴香球 30克、橙片 20克、檸檬汁 1湯匙、檸檬油 5毫升、鹽/黑胡椒/初榨橄欖油各適量、沙律菜少許
+ i, F* A9 Y. G
4 f- V- X8 w7 z' [0 g- F
做法
1.煙劍魚切成 3塊約 5毫米厚的魚片，排在碟上。0 U0 L) K8 R: r

2.茴香球切成 3毫米的幼絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 E+ ?' C8 Y5 x' q1 @

3.茴香球絲、檸檬汁、橄欖油、檸檬油、橙片、鹽、黑胡椒拌勻，淋在煙劍魚片上。最後加上少許沙律菜作裝飾即成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)