標題: [中式食譜] 栗子燒雞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-21 11:15 AM     標題: 栗子燒雞

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【材　 料】' Y3 L5 r9 h8 W: @1 w2 o
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去骨雞腿2支os.tvboxnow.com- m" f* g2 h$ n
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乾栗子12顆
5 J- E: D) x- y! e. @3 J0 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C( m# c& x4 M! h0 @( N7 _
蒜頭2顆
  e; ^, V* G" `! |6 L! s! Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 I3 g/ A* i3 U* ~& c  P" w
麵粉適量
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, k1 Y9 }2 d4 _" d# _* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& g. ^: N" B3 s4 G; C) q

2 b0 V$ B+ G5 e. F1 f7 c1 V+ btvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙os.tvboxnow.com, k2 r: |* L  G: ?6 Z, C0 F9 a0 c1 n1 h5 T5 F

# i# o+ x6 ?: `0 B" Q$ gtvb now,tvbnow,bttvb水2杯
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3 C$ |' X5 i8 ?5 P公仔箱論壇糖1大匙
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( R9 i; d+ o. Z  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】8 X8 {! S$ \" W% o) U

3 `$ M" O8 m! I$ n( gos.tvboxnow.com糖1/8小匙0 H" N1 p6 A  v$ x% _

$ s# }7 [0 m# h; T5 N% u" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙
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醬油1小匙
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3 v% W* D8 D6 `* P- ^2 t8 F酒1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G9 b6 S. }( G1 y* ]. T
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蛋白1/2個os.tvboxnow.com' ~. t5 T  u& L+ r. x$ |3 R; X
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太白粉1大匙公仔箱論壇! l- H( a4 l7 N0 ]
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H. L0 x8 V2 b3 ?: n& B+ e( G9 q
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S& F" g9 N# u/ g! c
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
& f- ~# \9 r2 |8 T5 }7 B. h9 B/ nos.tvboxnow.com3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p+ K- a/ d+ ]+ t7 P
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
! b) @$ a& @6 f7 I( h; G% ~  D* x5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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