朱古力果撻

: c. K% p& A. h7 o) x! Z: {6 O1 s0 G9 W 皮材料: 公仔箱論壇4 h2 s+ G/ H0 |) {6 R 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: os.tvboxnow.com2 p: K* r7 n: c! E/ N 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克6 Z2 i" \% k7 S' m 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ U  n6 Y' x6 Q/ e$ r6 j3 h 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    os.tvboxnow.com8 O" h& \3 ^& y0 R! \. O( ~           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉