標題:
[西式食譜]
美式夏令輕食涼麵
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作者:
vshippos
時間:
2011-11-20 03:25 PM
標題:
美式夏令輕食涼麵
【材 料】
公仔箱論壇/ w. F: D A: F1 W
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義大利長麵
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120公克
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紅蘿蔔
5 C. @: O! V8 N7 x% w' t- L
30公克
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紅洋蔥
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15公克
os.tvboxnow.com3 y7 q% v, h1 x ^& X
蘆筍
1 b7 \$ P, r7 V5 B+ W
30公克
os.tvboxnow.com7 P5 C8 H3 Q. }: @" r+ [4 u
玉米粒
os.tvboxnow.com8 u- F, c( c/ T6 T' u, l
2大匙
公仔箱論壇' n" N: W/ j- d3 z2 z% N/ k
蓮子豆
# E# j7 ^0 ^/ g1 z! l3 x4 K" z8 M公仔箱論壇
1大匙
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【調 味 料】
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義式沙拉醋
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3大匙
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白酒醋
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2茶匙
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橄欖油
M |6 @3 E3 V3 \2 Atvb now,tvbnow,bttvb
2大匙
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芥末粉
: C6 a7 b& E* E7 q7 f( b+ N公仔箱論壇
2茶匙
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【做 法】
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1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。
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2.紅蘿蔔洗淨瀝乾切絲，紅洋蔥剝皮後切絲，備用。
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3.取一容器，將所有的調味料加入，再混合拌勻即為醬汁。
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4.將作法3的醬汁淋在作法1的義大利長麵上，再放上作法2的材料和其他材料即可。
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