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標題: [甜品] 南瓜黑糖布丁 [打印本頁]

作者: funpucca    時間: 2011-11-14 11:07 PM     標題: 南瓜黑糖布丁

南瓜黑糖布丁材料(5份):南瓜泥250克、鮮奶250ml、細砂糖80克、鮮奶油80ml、蛋5顆,草莓5顆、巧克力捲心酥5個。
& H, b2 s- b, Z* V5 V+ M4 p- Z黑糖醬:水200ml、黑糖100克
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! g5 N4 I9 ]1 x2 Y公仔箱論壇 點下放大 1 煮糖黑糖加水煮滾,轉小火並不停攪拌至呈現濃稠狀。
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( \5 _/ [0 [; `' _* g* Rtvb now,tvbnow,bttvb 點下放大 2 拌勻南瓜泥加鮮奶、鮮奶油、糖、蛋拌勻,蒸熟冷藏後切塊淋糖,搭配草莓、捲心酥盛盤。




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