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標題: [中式食譜] 紅燒豬腳 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 08:59 AM     標題: 紅燒豬腳


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米酒 1/4杯os.tvboxnow.com8 u; e0 [/ I3 m  s# U9 U( a2 p
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醬油 1/2杯
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水8杯
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B.味醂 2大匙
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【做　 法】
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; q/ m0 N' E, p3 d) ?1 r3 I公仔箱論壇1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。公仔箱論壇* r: f( \$ S& ~* g- v1 k0 Z0 d+ l( U

$ f! e, U9 n& l' d2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。: \! r3 H' V! V, L' ~

. l; ]  ?: D: C) F& R* {4 Mos.tvboxnow.com3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。os.tvboxnow.com" z1 J- G6 ~* a8 f( f# r" o
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。8 u) v, @" X, R1 t* K
作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:25 PM

thx you
作者: starter18    時間: 2011-11-14 09:27 PM

will try this i like pork knuckle



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