標題: [中式食譜] 紅燒豬腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-11-14 08:59 AM     標題: 紅燒豬腳


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米酒 1/4杯
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醬油 1/2杯
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【做　 法】
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。公仔箱論壇* j% i7 _" s( r; ?

* ~( [5 Y; ^) \  j% stvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。2 J6 r3 C) ], w9 S* l

$ K1 {; ], i/ R. Htvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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% M9 o3 r0 u: W5 h- Los.tvboxnow.com4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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作者: fatgor    時間: 2011-11-14 08:25 PM

thx you

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作者: starter18    時間: 2011-11-14 09:27 PM

will try this i like pork knuckle

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